Carnes
Carne de panela com batatas
⏱ 1 h 5 min🍽 6 porções
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Carnes
Acém cozido com legumes
Aprenda a preparar Acém cozido com legumes com ingredientes simples e modo de preparo passo a passo.
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🥣
QUANTIDADES PARA 6 PORÇÕES
Ingredientes
- ✓1 kg de carne bovina em cubos
- ✓1 cebola picada
- ✓3 dentes de alho
- ✓2 colheres (sopa) de óleo
- ✓2 tomates picados
- ✓2 colheres (sopa) de extrato de tomate
- ✓500 ml de caldo ou água
- ✓Sal, pimenta e cheiro-verde a gosto
- ✓1 cenoura e 1 abobrinha em pedaços
👩🍳
PASSO A PASSO
Modo de preparo
- 1
Aqueça o óleo e doure a carne em etapas.
- 2
Junte cebola e alho e refogue bem.
- 3
Acrescente tomate, extrato e temperos e misture.
- 4
Adicione caldo suficiente, tampe e cozinhe até a carne ficar macia; na pressão, conte cerca de 25 a 35 minutos após pegar pressão.
- 5
Junte batatas ou legumes na etapa final e cozinhe até ficarem macios.
- 6
Finalize com cheiro-verde e ajuste o molho.
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