Vegetarianas
Suflê de queijo
⏱ 55 min🍽 6 porções
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Vegetarianas
Almôndega de berinjela
Aprenda a preparar Almôndega de berinjela com ingredientes simples e modo de preparo passo a passo.
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QUANTIDADES PARA 6 PORÇÕES
Ingredientes
- ✓2 berinjelas grandes em cubos
- ✓1 cebola
- ✓2 dentes de alho
- ✓1 ovo
- ✓1 xícara de farinha de rosca
- ✓1/2 xícara de parmesão
- ✓Cheiro-verde, sal e pimenta
- ✓2 xícaras de molho de tomate
👩🍳
PASSO A PASSO
Modo de preparo
- 1
Refogue a berinjela com cebola e alho até ficar muito macia e a água evaporar.
- 2
Amasse e espere esfriar.
- 3
Misture ovo, farinha, parmesão e temperos e modele almôndegas.
- 4
Asse a 200 °C até dourar e depois aqueça no molho de tomate.
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