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Natal e Páscoa

Bacalhoada portuguesa

Aprenda a preparar Bacalhoada portuguesa com ingredientes simples e modo de preparo passo a passo.

⏱PREPARO35 min 🔥COZIMENTO40 min ⌛TEMPO TOTAL1 h 15 min 🍽RENDIMENTO8 porções
🥄

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8
Bacalhoada portuguesa
Bacalhoada portuguesa
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QUANTIDADES PARA 8 PORÇÕES

Ingredientes

  • ✓1 kg de bacalhau dessalgado
  • ✓1 kg de batatas
  • ✓3 cebolas
  • ✓2 pimentões
  • ✓4 tomates
  • ✓4 dentes de alho
  • ✓1 xícara de azeitonas
  • ✓4 ovos cozidos
  • ✓1 xícara de azeite
  • ✓Salsinha e pimenta
👩‍🍳
PASSO A PASSO

Modo de preparo

  1. 1

    Afervente o bacalhau e reserve.

  2. 2

    Cozinhe as batatas em rodelas até quase macias.

  3. 3

    Monte camadas de batata, bacalhau, cebola, pimentão, tomate e alho.

  4. 4

    Regue com azeite e asse a 200 °C por 30 a 40 minutos.

  5. 5

    Finalize com ovos, azeitonas e salsinha.

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