Carnes
Patinho ao molho
⏱ 1 h 5 min🍽 6 porções
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Carnes
Bife à parmegiana
Aprenda a preparar Bife à parmegiana com ingredientes simples e modo de preparo passo a passo.
🥄
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🥣
QUANTIDADES PARA 6 PORÇÕES
Ingredientes
- ✓6 bifes finos
- ✓Sal, alho e pimenta a gosto
- ✓1 xícara de farinha de trigo
- ✓2 ovos batidos
- ✓2 xícaras de farinha de rosca
- ✓Óleo para fritar ou azeite para assar
- ✓2 xícaras de molho de tomate
- ✓250 g de muçarela
- ✓50 g de parmesão
👩🍳
PASSO A PASSO
Modo de preparo
- 1
Tempere os bifes.
- 2
Passe em farinha de trigo, ovos e farinha de rosca.
- 3
Frite até dourar ou asse com um fio de azeite.
- 4
Disponha em refratário, cubra com molho, muçarela e parmesão.
- 5
Leve ao forno alto até o queijo derreter e gratinar.
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