Carnes
Carne de panela com batatas
⏱ 1 h 5 min🍽 6 porções
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Carnes
Carne louca desfiada
Aprenda a preparar Carne louca desfiada com ingredientes simples e modo de preparo passo a passo.
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🥣
QUANTIDADES PARA 8 PORÇÕES
Ingredientes
- ✓1 kg de lagarto ou acém
- ✓2 cebolas fatiadas
- ✓3 dentes de alho
- ✓2 pimentões em tiras
- ✓3 tomates picados
- ✓1/2 xícara de vinagre
- ✓1 xícara de caldo
- ✓2 colheres (sopa) de azeite
- ✓Sal, pimenta e cheiro-verde
👩🍳
PASSO A PASSO
Modo de preparo
- 1
Doure a carne inteira na panela de pressão.
- 2
Junte alho, metade da cebola, tomate e caldo e cozinhe por 45 minutos após pegar pressão.
- 3
Desfie a carne e reserve o caldo.
- 4
Refogue o restante da cebola e os pimentões, junte carne, vinagre e um pouco do caldo.
- 5
Cozinhe até apurar, ajuste os temperos e sirva quente ou fria.
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