Massas
Macarrão alho e óleo
⏱ 40 min🍽 6 porções
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Massas
Fettuccine Alfredo
Aprenda a preparar Fettuccine Alfredo com ingredientes simples e modo de preparo passo a passo.
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QUANTIDADES PARA 6 PORÇÕES
Ingredientes
- ✓500 g de fettuccine
- ✓Sal para a água do cozimento
- ✓2 colheres (sopa) de azeite ou manteiga
- ✓2 dentes de alho
- ✓1 cebola pequena
- ✓3 colheres (sopa) de manteiga
- ✓300 ml de creme de leite
- ✓1 xícara de parmesão
👩🍳
PASSO A PASSO
Modo de preparo
- 1
Cozinhe a massa em bastante água salgada até ficar al dente e reserve um pouco da água do cozimento.
- 2
Prepare o molho em frigideira ampla, começando por alho, cebola, manteiga ou azeite conforme os ingredientes.
- 3
Junte os componentes específicos do molho e cozinhe até ficarem bem incorporados.
- 4
Misture a massa ao molho, usando um pouco da água do cozimento para ajustar a textura.
- 5
Finalize com queijo, ervas e pimenta e sirva imediatamente.
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