Natal e Páscoa
Bacalhau de Páscoa
⏱ 1 h 5 min🍽 8 porções
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Natal e Páscoa
Peru assado recheado
Aprenda a preparar Peru assado recheado com ingredientes simples e modo de preparo passo a passo.
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🥣
QUANTIDADES PARA 6 PORÇÕES
Ingredientes
- ✓1 peru de 3 a 4 kg
- ✓3 dentes de alho
- ✓Suco de 1 limão
- ✓2 colheres (sopa) de azeite
- ✓1 cebola fatiada
- ✓Sal, pimenta e ervas a gosto
👩🍳
PASSO A PASSO
Modo de preparo
- 1
Tempere o frango ou ave com alho, limão, sal, pimenta e ervas e deixe descansar por 20 a 30 minutos.
- 2
Aqueça uma panela ou preaqueça o forno conforme o estilo da receita e doure as peças quando aplicável.
- 3
Junte cebola e os ingredientes específicos do prato.
- 4
Cozinhe ou asse até a carne atingir o ponto, ficar suculenta e não apresentar partes cruas junto ao osso.
- 5
Deixe o molho reduzir ou a superfície dourar na etapa final.
- 6
Ajuste os temperos e sirva.
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