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Quibe de abóbora

Aprenda a preparar Quibe de abóbora com ingredientes simples e modo de preparo passo a passo.

⏱PREPARO35 min 🔥COZIMENTO35 min ⌛TEMPO TOTAL1 h 10 min 🍽RENDIMENTO8 porções
🥄

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8
Quibe de abóbora
Quibe de abóbora
🥣
QUANTIDADES PARA 8 PORÇÕES

Ingredientes

  • ✓2 xícaras de trigo para quibe
  • ✓500 g de abóbora cabotiá cozida e amassada
  • ✓1 cebola ralada
  • ✓1/2 xícara de hortelã
  • ✓2 colheres (sopa) de azeite
  • ✓Sal, pimenta-síria e cominho
👩‍🍳
PASSO A PASSO

Modo de preparo

  1. 1

    Hidrate o trigo por 30 minutos e esprema muito bem.

  2. 2

    Misture com abóbora, cebola, hortelã e temperos.

  3. 3

    Espalhe em refratário untado, faça cortes superficiais e regue com azeite.

  4. 4

    Asse a 200 °C até firmar e dourar.

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