Carnes
Carne de panela com batatas
⏱ 1 h 5 min🍽 6 porções
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Carnes
Rabada com agrião
Aprenda a preparar Rabada com agrião com ingredientes simples e modo de preparo passo a passo.
🥄
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🥣
QUANTIDADES PARA 8 PORÇÕES
Ingredientes
- ✓1,5 kg de rabo bovino em pedaços
- ✓1 cebola picada
- ✓4 dentes de alho
- ✓3 tomates picados
- ✓2 folhas de louro
- ✓1 xícara de vinho tinto, opcional
- ✓1 maço de agrião
- ✓Sal, pimenta e cheiro-verde
👩🍳
PASSO A PASSO
Modo de preparo
- 1
Doure bem os pedaços de rabada e descarte parte da gordura.
- 2
Junte cebola, alho, tomate e louro e refogue.
- 3
Adicione vinho e água suficiente, tampe e cozinhe na pressão por cerca de 50 minutos.
- 4
Abra, retire o excesso de gordura do molho e deixe reduzir.
- 5
Junte o agrião apenas no final, até murchar, e sirva.
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