INGREDIENTES:

MODO DE PREPARO:

1. Tempere o camarão já limpo, somente com sal e 1/2 limão.
2. Prepare o molho de tomate, com azete, coentro e sal à gosto. e ponha o camarão sem o caldo de limão.Cozinhe
3. por 5 minutos. Retire do fogo.
4. Retire do molho 1/4 do camarão cozido com um de molho e processe no processador de alimentos ou
5. liquidificador.
6. Não pique muito. Após processado, coloque de volta à panela do molho e leve ao fogo por 1 minuto. Certifique
7. que tenha bastante molho e que não esteja muito consistente.Retire do fogo.
8. Doure no azeite os cinco camarões inteiros e com casaca, que serão utilizados na decoração no final e reserve.
MONTAGEM:
1. Com a massa cozida e o molho estar pronto, siga a seguinte sequência:
2. Coloque uma fina camada de molho em uma travessa, não coloque os camarões inteiro nessa camada, só o molho processado.
3. Coloque uma camada de massa, uma de queijo, uma de molho e outra camada de massa, uma de molho e uma de queijo.
DECORAÇÃO:
1. Ponha o queijo parmesão fresco ralado por cima da lasanha já montada e decore com os camarões feitos no azeite, junto com um ramo pequeno de coentro entre eles
2. Leve ao forno pré-aquecido em 180 graus e deixe por 20 minutos.
3. Sirva em seguida