Palitinhos de Queijo e Alho
Ingredientes
- 5 dentes de alho (amassado)
- Azeite (Fio de azeite)
- 2 Ovos
- 2 cups queijo mussarela
- 50 gramas queijo parmesão
- 2 cups tapioca
- sal se necessário
PREPARO
- MODO DE PREPARO
- Em uma frigideira, aqueça um pouco de azeite e doure o alho. Reserve o alho dourado.
- Em uma tigela, combine ovos levemente batidos, tapioca, muçarela e ajuste o sal, se necessário.
- Adicione o alho frito à mistura e mexa bem.
- Despeje a mistura em uma forma untada com manteiga, com dimensões de 30 cm x 20 cm.
- Polvilhe queijo parmesão ralado por cima.
- Asse em forno preaquecido a 180°C por 15 a 20 minutos ou até que fique dourado.
- Retire do forno, deixe esfriar um pouco e corte em tiras.
- Sirva imediatamente.
pão