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Doces brasileiros

Canjica cremosa

Aprenda a preparar Canjica cremosa com ingredientes simples e modo de preparo passo a passo.

⏱PREPARO15 min 🔥COZIMENTO55 min ⌛TEMPO TOTAL9 h 🍽RENDIMENTO10 porções
🥄

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10
Canjica cremosa
Canjica cremosa
🥣
QUANTIDADES PARA 10 PORÇÕES

Ingredientes

  • ✓500 g de milho para canjica
  • ✓1 litro de leite
  • ✓1 lata de leite condensado
  • ✓200 ml de leite de coco
  • ✓1/2 xícara de açúcar
  • ✓Canela em pau e cravo a gosto
  • ✓100 g de amendoim torrado, opcional
👩‍🍳
PASSO A PASSO

Modo de preparo

  1. 1

    Deixe a canjica de molho por 8 horas e escorra.

  2. 2

    Cozinhe na pressão com água até ficar macia.

  3. 3

    Junte leite, leite condensado, leite de coco, açúcar e especiarias.

  4. 4

    Cozinhe sem tampa até ficar cremosa, mexendo para não grudar.

  5. 5

    Finalize com amendoim, se desejar.

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