Arroz, feijão e acompanhamentos
Salada de maionese
⏱ 1 h🍽 8 porções
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Arroz, feijão e acompanhamentos
Feijoada completa
Aprenda a preparar Feijoada completa com ingredientes simples e modo de preparo passo a passo.
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QUANTIDADES PARA 10 PORÇÕES
Ingredientes
- ✓500 g de feijão preto
- ✓300 g de carne-seca dessalgada
- ✓300 g de costelinha suína
- ✓200 g de linguiça calabresa
- ✓150 g de paio
- ✓1 cebola picada
- ✓4 dentes de alho
- ✓2 folhas de louro
- ✓Sal e pimenta a gosto
👩🍳
PASSO A PASSO
Modo de preparo
- 1
Deixe o feijão de molho e dessalgue as carnes que precisarem.
- 2
Cozinhe o feijão com louro até começar a amaciar.
- 3
Adicione as carnes em ordem de tempo de cozimento e cozinhe até tudo ficar macio.
- 4
Refogue cebola e alho, junte uma concha de feijão, amasse e devolva à panela para engrossar.
- 5
Ajuste sal e deixe apurar antes de servir.
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