Massa pizza integral

Coloque o fermento, o açúcar e a água morna em um copo e espere 10 minutos até que se forme uma espuma.

Coloque a farinha dentro de um recipiente grandea, abra um buraco no meio e acrescente uma pitada de sal sobre a farinha. Depois no meio despeje o óleo e a espuma

Comece a unir pelo centro e acrescente água até obter uma massa homogênea

Separe em dois pãezinhos e deixe descansar em local aquecido até dobrarem de volume.

Estique a massa com o rolo e coloque dentro de uma forma untada, ou antiaderente. Leve para assar em forno preaquecido a 15 minutos, retire do forno, adicione o recheio e volte ao forno até dourar.

Sirva em seguida.