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Quentão tradicional

Aprenda a preparar Quentão tradicional com especiarias e sabor de festa junina.

PREPARO10 min 🔥COZIMENTO20 min TEMPO TOTAL30 min 🍽RENDIMENTO8 porções
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8
Quentão tradicional
Quentão tradicional
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QUANTIDADES PARA 8 PORÇÕES

Ingredientes

  • 750 ml de vinho tinto suave
  • 1 xícara de água
  • 1/2 xícara de açúcar
  • 1 pedaço de gengibre fatiado
  • 2 paus de canela
  • 5 cravos-da-índia
  • Casca de 1 laranja
  • 1 maçã em cubos, opcional
👩‍🍳
PASSO A PASSO

Modo de preparo

  1. 1

    Caramelize levemente o açúcar em uma panela grande.

  2. 2

    Junte a água com cuidado, depois gengibre, canela, cravo e casca de laranja. Ferva por 5 minutos.

  3. 3

    Acrescente o vinho e a maçã.

  4. 4

    Aqueça em fogo baixo por 10 a 15 minutos sem deixar ferver vigorosamente.

  5. 5

    Coe se desejar e sirva quente.

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