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Doces brasileiros

Quindim

Aprenda a preparar Quindim com ingredientes simples e modo de preparo passo a passo.

⏱PREPARO20 min 🔥COZIMENTO40 min ⌛TEMPO TOTAL1 h 20 min 🍽RENDIMENTO12 porções
🥄

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12
Quindim
Quindim
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QUANTIDADES PARA 12 PORÇÕES

Ingredientes

  • ✓10 gemas peneiradas
  • ✓2 ovos inteiros
  • ✓2 xícaras de açúcar
  • ✓100 g de coco ralado
  • ✓2 colheres (sopa) de manteiga derretida
  • ✓1/2 xícara de leite
👩‍🍳
PASSO A PASSO

Modo de preparo

  1. 1

    Misture delicadamente todos os ingredientes sem bater demais.

  2. 2

    Deixe descansar por 15 minutos.

  3. 3

    Distribua em forminhas untadas com manteiga e polvilhadas com açúcar.

  4. 4

    Asse em banho-maria a 180 °C por cerca de 40 minutos.

  5. 5

    Esfrie completamente antes de desenformar.

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