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Uva do amor

Aprenda a preparar Uva do amor com ingredientes simples e modo de preparo passo a passo.

PREPARO35 min 🔥COZIMENTO20 min TEMPO TOTAL55 min 🍽RENDIMENTO20 porções
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20
Uva do amor
Uva do amor
🥣
QUANTIDADES PARA 20 PORÇÕES

Ingredientes

  • 20 uvas verdes grandes sem sementes
  • 1 lata de leite condensado
  • 1 colher (sopa) de manteiga
  • 3 colheres (sopa) de leite em pó
  • 2 xícaras de açúcar
  • 1/2 xícara de água
  • 1 colher (sopa) de vinagre
  • Corante alimentício vermelho ou rosa a gosto
👩‍🍳
PASSO A PASSO

Modo de preparo

  1. 1

    Lave e seque completamente as uvas.

  2. 2

    Faça um brigadeiro firme com leite condensado, manteiga e leite em pó. Deixe esfriar.

  3. 3

    Cubra cada uva com uma camada fina de brigadeiro e espete em palitos.

  4. 4

    Cozinhe açúcar, água, vinagre e corante sem mexer até ponto de bala dura.

  5. 5

    Banhe as uvas rapidamente, escorra e deixe a calda endurecer sobre superfície untada.

  6. 6

    Sirva no mesmo dia para manter a casquinha crocante.

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