Doces
Bolo de aipim com cocô
Receita completa de Bolo de aipim com coco.
🍽️
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🧺
QUANTIDADES PARA 4 PORÇÕES
Ingredientes
- ✓1 kg de aipim (mandioca ou macaxeira)
- ✓3 xícaras (chá) de açúcar
- ✓100 g de manteiga
- ✓200 ml de leite de coco
- ✓1 pacote de coco ralado
- ✓1 pitada de sal
- ✓1 xícara (chá) de leite
- ✓3 ovos
👩🍳
PASSO A PASSO
Modo de preparo
- 01
Descasque o aipim, lave-o sob água corrente e rale, usando um ralador grosso.
- 02
No liquidificador, coloque o aipim, o leite, os ovos, o leite de coco e a manteiga.
- 03
Bata tudo por 1 minuto.
- 04
Acrescente o açúcar, o coco ralado e o sal e bata mais um pouco.
- 05
Despeje em uma forma untada e coloque no forno por 35 minutos.