Peixes e frutos do mar
Lula à dorê
⏱ 35 min🍽 5 porções
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Peixes e frutos do mar
Bobó de camarão
Aprenda a preparar Bobó de camarão com ingredientes simples e modo de preparo passo a passo.
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QUANTIDADES PARA 6 PORÇÕES
Ingredientes
- ✓700 g de camarão limpo
- ✓700 g de mandioca cozida
- ✓200 ml de leite de coco
- ✓2 tomates picados
- ✓1 cebola picada
- ✓2 dentes de alho
- ✓2 colheres (sopa) de azeite de dendê
- ✓Coentro a gosto
- ✓Sal e pimenta a gosto
👩🍳
PASSO A PASSO
Modo de preparo
- 1
Bata a mandioca cozida com leite de coco até formar creme.
- 2
Refogue cebola, alho e tomate, junte os camarões e cozinhe rapidamente.
- 3
Acrescente o creme de mandioca e misture em fogo baixo.
- 4
Finalize com dendê, coentro e ajuste o sal.
- 5
Cozinhe apenas até o camarão ficar rosado para não endurecer.
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