Bolos e doces
Bolo de chocolate do caderno
Bolo de chocolate caseiro com café e cobertura cremosa.
🍽️
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🧺
QUANTIDADES PARA 10 PORÇÕES
Ingredientes
- ✓Massa:
- ✓1 xícara de açúcar
- ✓1 1/2 xícara de farinha de trigo
- ✓1/2 xícara de leite
- ✓1/2 xícara de café forte e quente
- ✓2 colheres de sopa de margarina
- ✓2 colheres de sopa de gordura vegetal
- ✓2 ovos inteiros
- ✓1 colher de chá de bicarbonato
- ✓1 1/2 colher de chá de fermento em pó
- ✓1 colher de chá de baunilha
- ✓1 pitada de sal
- ✓2 colheres de chocolate em pó
- ✓Cobertura:
- ✓1 1/2 xícara de leite
- ✓1 colher de margarina
- ✓1 xícara de chocolate em pó
- ✓1/4 de xícara de açúcar
👩🍳
PASSO A PASSO
Modo de preparo
- 01
Bata a manteiga e a margarina com o açúcar até formar um creme.
- 02
Acrescente o leite aos poucos para a mistura não desandar.
- 03
Junte os ovos, o café, a farinha, o chocolate, o bicarbonato, a baunilha e o sal. Misture bem.
- 04
Adicione o fermento por último e leve ao forno preaquecido até assar.
- 05
Para a cobertura, leve o leite, a margarina, o chocolate e o açúcar ao fogo, mexendo até ferver e engrossar levemente. Espalhe sobre o bolo.