Bolos e doces

Pão de ló de leite fervendo

Pão de ló alto e macio preparado com leite fervendo.

🥣PREPARO20 min🔥COZIMENTO40 min⏱️TEMPO TOTAL1 h👥RENDIMENTO10 porções
🍽️

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10
Pão de ló de leite fervendo pronta para servir
Pão de ló de leite fervendo
🧺
QUANTIDADES PARA 10 PORÇÕES

Ingredientes

  • 5 claras batidas em neve
  • 3 gemas
  • 2 xícaras de açúcar
  • 2 xícaras de farinha de trigo
  • 1 xícara de leite fervendo
  • 1 colher de fermento em pó
👩‍🍳
PASSO A PASSO

Modo de preparo

  1. 01

    Bata as claras em neve e acrescente as gemas, uma a uma.

  2. 02

    Junte o açúcar e bata até obter uma mistura clara.

  3. 03

    Acrescente a farinha aos poucos, alternando com o leite fervendo.

  4. 04

    Misture o fermento delicadamente e leve ao forno preaquecido em forma untada, até dourar e assar por completo.