Bolos e doces
Bolo gelado do caderno
Bolo gelado em camadas com creme de chocolate e café.
🍽️
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🧺
QUANTIDADES PARA 14 PORÇÕES
Ingredientes
- ✓Massa:
- ✓5 ovos
- ✓3 1/2 xícaras de açúcar
- ✓4 1/2 xícaras de farinha de trigo
- ✓1 xícara de água morna
- ✓1 colher de fermento em pó
- ✓Creme:
- ✓2 pacotes de pudim de chocolate
- ✓2 xícaras de leite
- ✓1 xícara de café
- ✓Açúcar a gosto
- ✓1 lata de creme de leite
- ✓1 pitada de sal
👩🍳
PASSO A PASSO
Modo de preparo
- 01
Misture os ovos e o açúcar até ficar claro. Junte a farinha e a água morna aos poucos e adicione o fermento por último.
- 02
Asse em assadeira untada, em forno preaquecido, até dourar.
- 03
Para o creme, leve ao fogo o leite, o café e o pó para pudim, mexendo até engrossar.
- 04
Deixe esfriar e misture o creme de leite, açúcar a gosto e uma pitada de sal.
- 05
Corte o bolo ainda morno em tiras e monte alternando uma camada de bolo e outra de creme. A primeira e a última devem ser de creme.
- 06
Prepare de um dia para o outro e mantenha na geladeira.