Bolos e doces
Bolo Peteleco
Bolo de chocolate feito com água fervente e cobertura cozida de chocolate.
🍽️
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🧺
QUANTIDADES PARA 15 PORÇÕES
Ingredientes
- ✓Massa:
- ✓3 xícaras de farinha de trigo
- ✓2 xícaras de açúcar
- ✓1 xícara de chocolate em pó
- ✓1 xícara de óleo
- ✓2 ovos
- ✓1 colher de chá de fermento em pó
- ✓1 colher de chá de bicarbonato
- ✓1/2 colher de chá de sal
- ✓2 xícaras de água fervente
- ✓Cobertura:
- ✓250 g de açúcar, cerca de 2 xícaras
- ✓2 colheres de sopa de manteiga
- ✓2 colheres de sopa de chocolate em pó
- ✓3 colheres de sopa de água
👩🍳
PASSO A PASSO
Modo de preparo
- 01
Preaqueça o forno a 180 °C e unte uma assadeira retangular média.
- 02
Misture os ingredientes secos da massa. Junte o óleo e os ovos.
- 03
Acrescente a água fervente aos poucos, mexendo até a massa ficar lisa.
- 04
Asse por 25 a 30 minutos, até o palito sair limpo.
- 05
Leve os ingredientes da cobertura ao fogo baixo, mexendo até dissolver e engrossar levemente.
- 06
Espalhe a cobertura quente sobre o bolo e espere firmar antes de cortar.