Peixes e frutos do mar
Arroz de polvo
⏱ 1 h 20 min🍽 6 porções
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Peixes e frutos do mar
Casquinha de siri
Aprenda a preparar Casquinha de siri com ingredientes simples e modo de preparo passo a passo.
🥄
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🥣
QUANTIDADES PARA 6 PORÇÕES
Ingredientes
- ✓500 g de carne de siri limpa
- ✓1 cebola picada
- ✓2 dentes de alho
- ✓2 tomates picados
- ✓200 ml de leite de coco
- ✓2 colheres (sopa) de azeite
- ✓2 colheres (sopa) de farinha de rosca
- ✓50 g de parmesão
- ✓Coentro, sal e pimenta
👩🍳
PASSO A PASSO
Modo de preparo
- 1
Refogue cebola e alho no azeite.
- 2
Junte tomate e carne de siri e cozinhe por alguns minutos.
- 3
Acrescente leite de coco e deixe reduzir até ficar cremoso.
- 4
Distribua em conchas ou ramequins, polvilhe farinha de rosca e parmesão.
- 5
Gratine em forno alto.
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