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Esfiha aberta de carne

Aprenda a preparar Esfiha aberta de carne com ingredientes simples e modo de preparo passo a passo.

⏱PREPARO35 min 🔥COZIMENTO20 min ⌛TEMPO TOTAL2 h 🍽RENDIMENTO12 porções
🥄

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12
Esfiha aberta de carne
Esfiha aberta de carne
🥣
QUANTIDADES PARA 12 PORÇÕES

Ingredientes

  • ✓500 g de farinha
  • ✓10 g de fermento biológico seco
  • ✓1 colher (sopa) de açúcar
  • ✓1 colher (chá) de sal
  • ✓250 ml de água morna
  • ✓3 colheres (sopa) de óleo
  • ✓500 g de carne moída
  • ✓1 tomate picado
  • ✓1 cebola picada
  • ✓Suco de 1 limão
👩‍🍳
PASSO A PASSO

Modo de preparo

  1. 1

    Misture farinha, fermento, açúcar e sal; junte água e óleo e sove até lisa.

  2. 2

    Deixe crescer até dobrar de volume.

  3. 3

    Misture carne crua com tomate, cebola, limão e temperos e escorra o excesso de líquido.

  4. 4

    Abra discos, coloque recheio no centro e deixe as bordas abertas.

  5. 5

    Asse a 220 °C até a massa dourar e a carne cozinhar.

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