Salgados
Bolinhos de bacalhau da família
⏱ 1 dia e 1 h🍽 20 porções
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Salgados
Esfiha aberta de carne
Aprenda a preparar Esfiha aberta de carne com ingredientes simples e modo de preparo passo a passo.
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QUANTIDADES PARA 12 PORÇÕES
Ingredientes
- ✓500 g de farinha
- ✓10 g de fermento biológico seco
- ✓1 colher (sopa) de açúcar
- ✓1 colher (chá) de sal
- ✓250 ml de água morna
- ✓3 colheres (sopa) de óleo
- ✓500 g de carne moída
- ✓1 tomate picado
- ✓1 cebola picada
- ✓Suco de 1 limão
👩🍳
PASSO A PASSO
Modo de preparo
- 1
Misture farinha, fermento, açúcar e sal; junte água e óleo e sove até lisa.
- 2
Deixe crescer até dobrar de volume.
- 3
Misture carne crua com tomate, cebola, limão e temperos e escorra o excesso de líquido.
- 4
Abra discos, coloque recheio no centro e deixe as bordas abertas.
- 5
Asse a 220 °C até a massa dourar e a carne cozinhar.
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