Peixes e frutos do mar
Pirão de peixe
⏱ 25 min🍽 6 porções
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Peixes e frutos do mar
Moqueca baiana de peixe
Aprenda a preparar Moqueca baiana de peixe com ingredientes simples e modo de preparo passo a passo.
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QUANTIDADES PARA 6 PORÇÕES
Ingredientes
- ✓800 g de peixe firme em postas
- ✓Suco de 1 limão
- ✓2 tomates em rodelas
- ✓1 cebola em rodelas
- ✓1 pimentão em rodelas
- ✓200 ml de leite de coco
- ✓2 colheres (sopa) de azeite de dendê
- ✓Coentro a gosto
- ✓Sal e pimenta a gosto
👩🍳
PASSO A PASSO
Modo de preparo
- 1
Tempere o peixe com limão, sal e pimenta por 15 minutos.
- 2
Monte camadas de cebola, tomate, pimentão e peixe em uma panela larga.
- 3
Regue com leite de coco e leve ao fogo baixo tampado.
- 4
Cozinhe por 15 a 20 minutos sem mexer muito.
- 5
Finalize com dendê e coentro e sirva.
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