Bolos e doces
Pudim dos namorados
Pudim antigo de leite condensado e coco, assado em banho-maria.
🍽️
AJUSTE A RECEITAQuantas porções?
🧺
QUANTIDADES PARA 10 PORÇÕES
Ingredientes
- ✓1/2 xícara de água fria
- ✓1 xícara de açúcar
- ✓1 colher de sopa rasa de manteiga
- ✓5 ovos
- ✓1 colher de sopa de farinha de trigo
- ✓1 lata de leite condensado
- ✓1 coco ralado
👩🍳
PASSO A PASSO
Modo de preparo
- 01
Leve a água e o açúcar ao fogo até formar uma calda grossa.
- 02
Retire do fogo, junte a manteiga sem mexer e espere esfriar.
- 03
Bata os ovos ligeiramente e acrescente à calda aos poucos.
- 04
Passe a mistura pela peneira e junte a farinha, o leite condensado e o coco ralado.
- 05
Coloque em uma forma caramelizada e asse em banho-maria até o pudim ficar firme.