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Peixes e frutos do mar

Sardinha na panela de pressão

Aprenda a preparar Sardinha na panela de pressão com ingredientes simples e modo de preparo passo a passo.

⏱PREPARO25 min 🔥COZIMENTO20 min ⌛TEMPO TOTAL1 h 🍽RENDIMENTO8 porções
🥄

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8
Sardinha na panela de pressão
Sardinha na panela de pressão
🥣
QUANTIDADES PARA 8 PORÇÕES

Ingredientes

  • ✓1 kg de sardinhas limpas
  • ✓3 tomates em rodelas
  • ✓2 cebolas em rodelas
  • ✓1 pimentão em rodelas
  • ✓1/2 xícara de azeite
  • ✓1/2 xícara de vinagre
  • ✓1/2 xícara de água
  • ✓Sal, alho e pimenta
👩‍🍳
PASSO A PASSO

Modo de preparo

  1. 1

    Faça camadas de cebola, tomate, pimentão e sardinha na panela de pressão.

  2. 2

    Tempere cada camada e regue com azeite, vinagre e água.

  3. 3

    Tampe e, após pegar pressão, cozinhe em fogo baixo por 20 minutos.

  4. 4

    Desligue e deixe a pressão sair naturalmente antes de abrir para não desmanchar o peixe.

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