Torta de Frango, Aveia e Queijo Quark
Receita completa de Torta de Frango, Aveia e Queijo Quark.
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Ingredientes
- ✓200gr Peito de frango (peso a cru)
- ✓200gr Flocos de aveia
- ✓Pimentos, cebola, cogumelos a gosto
- ✓Azeite/óleo de cocoou água q.b
- ✓Temperos a gosto – sal, pimenta preta, pimenta cayenne, oregãos
- ✓Salsa picada a gosto
- ✓200ml Queijo quark
- ✓4 Ovos inteiros
- ✓1 colher de chá Fermento em pó
Modo de preparo
- 01
Recheio
- 02
Refogar em água/azeite/óleo de coco a cebola,pimentos e os cogumelos picados.
- 03
De seguida, acrescentar o frango desfiado (já cozido).
- 04
Envolver, adicionar os temperos (sal, pimenta preta e pimenta cayenne) e a salsa picada. Reservar.
- 05
Massa
- 06
Separar as gemas das claras. Bater as claras em castelo.
- 07
Num recipiente adicionar as gemas, queijo quark, e os flocos de aveia moídos. Envolver.
- 08
Adicionar as claras batidas até formar uma massa fofa.
- 09
Adicionar os temperos a gosto (sal, oregãos), e o fermento em pó.
- 10
Distribuir metade da massa num recipiente de ir ao forno.
- 11
Acrescentar o recheio e finalizar com a outra metade da massa.
- 12
Levar ao forno nos 180º durante 30-35 min ou até cozer.
- 13
Macronutrientes:
- 14
123gr Proteína
- 15
37gr Gordura
- 16
127gr Hidratos de Carbono