Em uma vasilha, coloque todos ingredientes. Amasse bem até virar uma massa homogênea que solte das mãos.
Preaqueça o forno em temperatura média (180°C).
Enrole bolinhas ou faça cordões grossos com a massa e corte sequilhos com aproximadamente 3 cm de comprimento. Pressione a superfície de cada um com um garfo.
Coloque-os nas assadeiras reservadas, com espaço de 2 cm entre eles. Leve ao forno por 10 minutos ou até dourarem levemente. Sirva-os frios.
250 ml de leite morno
2 ovos
2 colhes de sopa (26g) de açúcar refinado
1 colher de chá (7g) de sal branco
1 colher de chá (5g) de fermento para pão, granulado
40 ml de óleo vegetal
1 colher de sopa (16g) de manteiga (pode usar margarina se preferir)
4 a 5 xícaras (500 a 600g) de trigo branco refinado, sem fermento
Modo de Preparo:
Bata os ingredientes só para misturar, despeje em uma vasilha grande e vá acrescentando farinha até desgrudar das mãos.
Ponha esta massa em uma superfície enfarinhada e sove até que esteja macia e elástica.
Faça os pães no formato que quiser, coloque em uma assadeira, cubra com um pano de prato umedecido (para não ressecar o pão) e mantenha em local abafado por 45 minutos ao até dobrar de volume.
O forno NÃO deve estar aquecido, ligue-o somente quando for colocar os pães para assar (temperatura 200º).
Asse os pães por 15 a 20 minutos ou até que estejam corados e fofinhos. Sirva os pães ainda quente.
