Panqueca

INGREDIENTES:

• 2 copos de farinha de trigo
  2 copos de leite
  4 ovos inteiros
  1 colher (café) de fermento
  Sal a gosto
  Margarina para untar

MODO DE PREPARO:

1. Misture a farinha, o leite, os ovos, o fermento e o sal. Bata no liquidificador.
2. Unte uma frigideira com manteiga.
3. Pegue a massa com uma concha e frite.
4. Vire dos dois lados para dourar. Vá colocando em um prato.
5. Recheie a gosto e sirva.

Dica
Se a massa estiver grossa junte um pouco mais de leite. Sempre que necessário, unte a frigideira com manteiga ou margarina.