Ingredientes:
- 2 peitos de frango moído
- ¹/² xícara (chá) de leite morno
- 2 ovos
- 1 cebola picada
- 4 fatias de pão de forma sem casca
- 1 colher de salsa picada
- 1 colher de sobremesa de orégano seco
- farinha de rosca
- 3 colheres de queijo parmesão ralado
- Sal e pimenta a gosto
Modo de Preparo:
- Coloque o pão picado de molho no leite morno.
- Numa tigela misture o pão embebecido no leite, o peito de frango moído, o queijo ralado,a cebola, a salsa, os ovos e o sal e a pimenta a gosto.
- Misture tudo muito bem, faça as almôndegas e passe na farinha de rosca.
- Frite em óleo quente, escorra em papel absorvente.
- Cuba com molho da sua preferência.