Almôndegas de Frango

Ingredientes:

• 2 peitos de frango moído
• ¹/² xícara (chá) de leite morno
• 2 ovos
• 1 cebola picada
• 4 fatias de pão de forma sem casca
• 1 colher de salsa picada
• 1 colher de sobremesa de orégano seco
• farinha de rosca
• 3 colheres de queijo parmesão ralado
• Sal e pimenta a gosto

Modo de Preparo:

1. Coloque o pão picado de molho no leite morno.
2. Numa tigela misture o pão embebecido no leite, o peito de frango moído, o queijo ralado,a cebola, a salsa, os ovos e o sal e a pimenta a gosto.
3. Misture tudo muito bem, faça as almôndegas e passe na farinha de rosca.
4. Frite em óleo quente, escorra em papel absorvente.
5. Cuba com molho da sua preferência.