Bolinho de Arroz

INGREDIENTES:

• xícaras (chá) de arroz cozido
  300g de mussarela
  200g de requeijão firme
  salsinha, cebolinha e temperos de sua preferência
  leite
  farinha de rosca
  óleo para fritar

MODO DE PREPARO:

1. Misturar bem todos os ingredientes, até que fique firme, com liga.
2. Fazer os bolinhos do tamanho desejado.
3. Passe os bolinhos no leite e depois na farinha de rosca até que fique bem seco.
4. Fritar em óleo quente até que dourem.