AVES E CARNES MASSAS

Macarrão com frango e brócolis

INGREDIENTES:

  • 2 canecas de macarrão parafuso integral.
    250 ml de bechamel com 2 colheres (sopa) de requeijão.
    1 cebola grande picadinha.
    1 dente de alho picadinho.
    100 gramas de tomate seco.
    Brócolis (eu usei uma cabeça, mas era pequena).
    300 gramas de filé de peito de frango.
    Sal, pimenta do reino e pimenta síria a gosto.

MODO DE PREPARO:

  1. Corte o frango em cubos.
  2. Tempere os filés de frango com sal, pimenta do reino.
  3. Enquanto isso cozinhe o brócolis no vapor, depois reserve.
  4. Coloque a massa (de sua preferência) para cozinhar.
  5. Em uma frigideira grande doure os cubinhos de frango, depois junte a cebola, o alho e deixe dourar.
  6. Acrescente ao refogado o tomate seco picadinho.
  7. Acerte o sal e a pimenta do reino deixe apurar por cinco minutos
  8. Distribua o molho sobre a massa e misture.
  9. Polvilhe queijo parmesão e sirva em seguida.

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