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Massa pizza integral

Ingredientes:

  • 2 xícaras farinha de trigo integral
  • 1 colher sopa margarina light
  • 1 xícara água morna
  • 10 g a 15 g de fermento de pão
  • sal a gosto

Modo de Preparo:

  1. Em uma vasilha despeje a xícara de água morna, e dissolva o fermento.
  2. Coloque a margarina ( pré aquecida no micro-ondas por trinta segundos)
  3. Adicione uma xícara de farinha de trigo integral e vá mexendo com uma colher, vá colocando aos poucos a outra xícara de trigo e mexendo com a mão, se necessário coloque mais umas colheres de trigo, até a massa soltar da mão.
  4. Sove bem e forme uma bola, deixe descansar tampado com um pano de prato por trinta minutos.
  5. Depois com a massa crescida, corte ao meio a massa(rende duas massas)
  6. Estique a massa na mesa com o rolo de macarrão até ficar no formato desejado
  7. Leve a massa ao forno por dez minutos
  8. Retire do forno para rechear ( recheio da sua preferência) e leve novamente ao forno até derreter o queijo.

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