Peito de frango

Ingredientes:

• 4 colheres (sopa) de suco de limão
  2 colheres (sopa) de molho inglês
  2 colheres (sopa) de molho de soja (shoyu)
  2 colheres (chá) de orégano seco
  4 dentes de alho amassado
• 4 colheres  (sopa) de azeite
  2 peito de frango sem pele e sem osso

Modo de preparo:

1. Preaqueça o forno na temperatura média-alta (190ºC).
2. Em tigelinha misture o suco de limão, molho inglês, shoyu, e o alho.
3. Coloque o frango um refratário e despeje o líquido por cima.
4. Asse no forno preaquecido por 20 minutos.
5. Regue com o caldo e volte ao forno por mais 20 minutos ou até ficar bom.
6. Retire do forno e sirva quente.
7. Se quiser, sirva o caldo que ficou no refratário por cima do arroz.
   Fica uma delícia!