Mostrando 80 Resultado(s)
Featured PEIXE E FRUTOS DO MAR

Lasanha de camarão

INGREDIENTES:

  • 250 g de massa para lasanha
    1 kg de camarão cinza fresco limpo
    5 camarões graúdos, inteiros e com casca
    400 g queijo mussarela
    50 g queijo parmesão fresco
    400 ml de molho de tomate
    1 cebola picada
    1 tablete de caldo de camarão
    Coentro
    Azeite
    Limão
    Sal

MODO DE PREPARO:

  1. Tempere o camarão já limpo, somente com sal e 1/2 limão.
  2. Prepare o molho de tomate, com azete, coentro e sal à gosto. e ponha o camarão sem o caldo de limão.Cozinhe por 5 minutos. Retire do fogo.
  3. Retire do molho 1/4 do camarão cozido com um de molho e processe no processador de alimentos ou liquidificador.
  4. Não pique muito. Após processado, coloque de volta à panela do molho e leve ao fogo por 1 minuto. Certifique que tenha bastante molho e que não esteja muito consistente.Retire do fogo.
  5. Doure no azeite os cinco camarões inteiros e com casaca, que serão utilizados na decoração no final e reserve.

MONTAGEM:

  1. Com a massa cozida e o molho estar pronto, siga a seguinte sequência:
  2. Coloque uma fina camada de molho em uma travessa, não coloque os camarões inteiro nessa camada, só o molho processado.
  3. Coloque uma camada de massa, uma de queijo, uma de molho e outra camada de massa, uma de molho e uma de queijo.

DECORAÇÃO:

  1. Ponha o queijo parmesão fresco ralado por cima da lasanha já montada e decore com os camarões feitos no azeite, junto com um ramo pequeno de coentro entre eles
  2. Leve ao forno pré-aquecido em 180 graus e deixe por 20 minutos.
  3. Sirva em seguida
ACOMPANHAMENTO Featured

Bolinho de Arroz

INGREDIENTES:

  • xícaras (chá) de arroz cozido
    300g de mussarela
    200g de requeijão firme
    salsinha, cebolinha e temperos de sua preferência
    leite
    farinha de rosca
    óleo para fritar

MODO DE PREPARO:

  1. Misturar bem todos os ingredientes, até que fique firme, com liga.
  2. Fazer os bolinhos do tamanho desejado.
  3. Passe os bolinhos no leite e depois na farinha de rosca até que fique bem seco.
  4. Fritar em óleo quente até que dourem.
Featured SAÚDE

Cuidados com a exposição solar

Saiba quais os principais cuidados necessários para evitar queimaduras provenientes do sol e outros males que podem te ocorrer?

Como sempre, o nosso intuito é facilitar a sua leitura e trazer informações relevantes. Procuramos separar em 5 dicas fundamentais para você aproveitar suas férias, usufruir das vantagens do calor e ainda por cima sair com a saúde impecável.

Pense sempre que é melhor prevenir do que remediar e quando o assunto são as complicações provindas do sol, precaução nunca é demais. Vamos a estas dicas?

1 – Qual o real horário ideal para tomar banho de sol?

Em cada lugar diz um horário e quando o assunto é exposição solar, o período de exposição é um assunto que sempre está em pauta. Você realmente sabe qual é este período ideal?

Pode até lembrar vagamente não é? Mas na hora que armamos nosso guarda sol, estendemos a esteira na praia, parece que simplesmente esquecemos o relógio…

… Então para solucionar esta dúvida de uma vez por todas, recomendamos que o período ideal de exposição solar é das 6h às 10h e das 16h em diante. Respeite este horário que quem só tem a ganhar é você

O período entre 10 horas da manhã e 16 horas é o que promove a maior incidência de raios UV. Claro que existem bloqueadores e protetores solares que cuidam da sua pele enquanto está exposto diretamente ao sol, mas mesmo nos períodos entre as 10 da manhã e 4 da tarde, sua eficiência reduz drasticamente.

Quando a fábrica de protetor solar e o químico produzem este produto, levam em conta que você não permanecerá no sol nestes horários nocivos para a pele e para o organismo.

O que custa aproveitar estas 8 horas para desenvolver outras atividades? Como almoçar, fazer alguma atividade indoor, descansar um pouco. Não estamos dizendo aqui, para você limitar a suas férias, apenas estamos te aconselhando a aproveitar de várias maneiras diferentes…

… Ou melhor ainda, estamos aqui dizendo para você NÃO estragar suas férias…

2 – A paciência é amiga do bronzeado

É exatamente no verão em que as pessoas procuram tomar banho de sol para adquirir aquele bronzeado impecável. O mais convencional é que as pessoas evitem o sol o ano todo e quando chega à praia, por exemplo, querem recuperar este ano todo em apenas 2 dias.

Pessoas se expõem ao sol com protetor solar de fator baixo, utilizam pouco produto e ficam no sol durante longos períodos, normalmente em horário inadequado.

Agora, você sabia que o bronzeado só chega a fixar na pele só a partir de 48 horas depois da exposição solar? Isso mesmo e dependendo de alguns fatores de pele, 48 horas são no melhor das hipóteses, pois possuem pessoas que firmam esta fixação da cor na pele, só 96 horas depois da exposição solar.

Esta atitude impensada acaba trazendo complicações extremas, como:

  • Queimaduras
    Escamação de pele
    Ensolação

O ideal é que ganhe esse bronzeado de forma gradual e inteligente. O fator do protetor solar não tem tanta influência no bronzeado ideal, quanto à ingestão de produtos com betacaroteno. Cenouras e beterrabas, por exemplo, são ricas nas substâncias além de serem bem saborosas e de baixa caloria.

Em 3 dias de sol, nos horários corretos, utilizando o protetor certinho e aumentando as horas de exposição com o passar dos dias, está garantido que você conseguirá um bom resultado e um bronzeado que dura durante meses.

Interessante mesmo é que tome banhos solares mensais durante o ano. Se ao menos uma vez por mês houver a manutenção deste bronze, você não terá que recuperar todo o tempo perdido em pouco tempo.

3 – O tempo correto para passar o protetor

É extremamente comum e hábito dos brasileiros só utilizarem o protetor solar no momento que já se está estabelecido no local onde ficará exposto ao sol. Esta é uma prática nociva a nossa pele, sendo um dos maiores responsáveis por queimaduras e muitas pessoas não entendem o porquê mesmo com o protetor solar, acaba sofrendo queimadura:

A fixação do protetor ocorre somente após a meia hora de sua aplicação… Caso você deixar para última hora esta aplicação e aliar isso com horários incorretos para sol, queimaduras acabam sendo uma consequência negativa.
Outro erro comum é acabar a aplicar e logo sair correndo para água. Mesmo protetores com resistência a água, demoram há mesma meia hora para fixar na pele e garantir esta resistência.

Devido a estes fatos, o ideal mesmo é você aproveitar para passar o protetor solar antes da saída de sua casa, assim até você arranjar o seu lugarzinho ao sol, já estará garantido à proteção correta.

4 – A duração do protetor solar

Voltando a falar sobre os fabricantes dos protetores solar, eles criam estes protetores solares para durar um período de sol como o já citado anteriormente, entre 3 a 4 horas. É claro que eles fabricam acreditando que você terá bom senso e tomará apenas o banho de sol das 6 às 10 horas e das 16 às 19 horas.

Ele perde sua eficácia gradualmente, ou seja, a cada duas horas é o ideal e no pior das hipóteses, em 3 horas e meia. Mas por que passar em 3 horas e meia se ele garante por 4 horas? Pelo fato do tempo para a fixação do protetor, se não acabará passando pela mesma dificuldade da apontada no tópico anterior.

Se não tiver jeito e você tiver que ficar mais de 4 horas de baixo do sol, procure fazer uma nova aplicação e neste horário a cada hora e meia.

Sem dúvida os cuidados com este tempo é fundamental para bons resultados no sol. Parece pouco, mas além da sua saúde poder sair comprometida, também tem a estética.

As pintas, rugas e manchas na pele são grandes partes causadas pelo sol e mesmo após uma exposição solar segura, recomendamos a aplicação do pós-sol ou hidratante corporal no corpo todo.

5 – Tomar banho de sol em dias nublados

A maioria dos raios UV ultrapassam as nuvens, mesmo carregadas e chegam até a superfície da terra. Mesmo que o dia parecer inofensivo ou estiver razoavelmente frio, a exposição solar precisa de cuidados especiais.

O descuido nestes dias, principalmente para pessoas de pele muito clara, acaba levando até a queimadura de segundo grau, caso esta exposição seja prolongada e nos horários impróprios. Este erro é o mais frequente no verão brasileiro e uma forma de se prevenir é manter-se bem protegido e de preferência debaixo de uma sombra.

Nada melhor do que água, sombra e água fresca não é? Então seja prudente e leve a sério, pois os raios UV não te pouparão. Como ele não te poupará, por que você vai poupá-lo? Poupe sim a sua saúde e sua beleza.

Por fim…

O sol é poderoso em diversos aspectos, agora o maior poderio dele está justamente onde não enxergamos… Que são os raios UV. Sabemos que o verão é justamente o período onde estamos menos preocupados com o relógio, mas quando se trata de exposição solar, ficar atento apenas a esse detalhe é fundamental para que você preserve a saúde de sua pele.

Evite problemas como queimaduras, câncer de pele e escamações, use o protetor solar com sabedoria e saia com aquele bronze ideal! Bom verão e boas férias!

DOCES E SOBREMESA Featured

Sequilho de maizena

INGREDIENTES:

  • (250 g) de amido de milho MAIZENA
  • 1 pitada de sal
  • 1 lata de leite condensado
  • 2 colheres de manteiga
  • 2 ovos
  • 1 colher (chá) de fermento em pó

MODO DE PREPARO:

  1. Em uma vasilha, coloque todos ingredientes. Amasse bem até virar uma massa homogênea que solte das mãos.
  2. Preaqueça o forno em temperatura média (180°C).
  3. Enrole bolinhas ou faça cordões grossos com a massa e corte sequilhos com aproximadamente 3 cm de comprimento. Pressione a superfície de cada um com um garfo.
  4. Coloque-os nas assadeiras reservadas, com espaço de 2 cm entre eles. Leve ao forno por 10 minutos ou até dourarem levemente. Sirva-os frios.
Featured LIGHT MASSAS

Massa pizza integral

Ingredientes:

  • 2 xícaras farinha de trigo integral
  • 1 colher sopa margarina light
  • 1 xícara água morna
  • 10 g a 15 g de fermento de pão
  • sal a gosto

Modo de Preparo:

  1. Em uma vasilha despeje a xícara de água morna, e dissolva o fermento.
  2. Coloque a margarina ( pré aquecida no micro-ondas por trinta segundos)
  3. Adicione uma xícara de farinha de trigo integral e vá mexendo com uma colher, vá colocando aos poucos a outra xícara de trigo e mexendo com a mão, se necessário coloque mais umas colheres de trigo, até a massa soltar da mão.
  4. Sove bem e forme uma bola, deixe descansar tampado com um pano de prato por trinta minutos.
  5. Depois com a massa crescida, corte ao meio a massa(rende duas massas)
  6. Estique a massa na mesa com o rolo de macarrão até ficar no formato desejado
  7. Leve a massa ao forno por dez minutos
  8. Retire do forno para rechear ( recheio da sua preferência) e leve novamente ao forno até derreter o queijo.
Featured PÃES

Pão de leite

Ingredientes:

  • 250 ml de leite morno
    2 ovos
    2 colhes de sopa (26g) de açúcar refinado
    1 colher de chá (7g) de sal branco
    1 colher de chá (5g) de fermento para pão, granulado
    40 ml de óleo vegetal
    1 colher de sopa (16g) de manteiga (pode usar margarina se preferir)
    4 a 5 xícaras (500 a 600g) de trigo branco refinado, sem fermento

Modo de Preparo:

  1. Bata os ingredientes só para misturar, despeje em uma vasilha grande e vá acrescentando farinha até desgrudar das mãos.
  2. Ponha esta massa em uma superfície enfarinhada e sove até que esteja macia e elástica.
  3. Faça os pães no formato que quiser, coloque em uma assadeira, cubra com um pano de prato umedecido (para não ressecar o pão) e mantenha em local abafado  por 45 minutos ao até dobrar de volume.
  4. O forno NÃO deve estar aquecido, ligue-o somente quando for colocar os pães para assar (temperatura 200º).
  5. Asse os pães por 15 a 20 minutos ou até que estejam corados e fofinhos. Sirva os pães ainda quente.

 

BOLOS E TORTAS Featured LIGHT

Bolo Diet de Chocolate

INGREDIENTES:

  • 1 colher de (café) de essência de baunilha
    1 colher de (sopa) de fermento em pó
    2 colheres de (sopa) de cacau em pó
    2 colheres de (sopa) de adoçante em pó próprio para ir ao fogo
    4 colheres de (sopa) de farinha de trigo
    4 gemas
    6 claras em neve

COBERTURA:

  • 1 lata de creme de leite com soro
    2 colheres de (sopa) de chocolate em pó sem açúcar
    1 colher de (sopa) de manteiga
    1 xícara de adoçante forno e fogão

Modo de Preparo de como fazer o bolo diet:

  1. Bata as claras até o ponto de neve.
  2. Adicione as gemas e bata por mais 5 minutos.
  3. Adicione a farinha, o adoçante, o cacau em pó e a baunilha.
  4. Coloque a massa em uma forma untada e enfarinhada.
  5. De preferência com aro removível.
  6. Leve ao forno pré-aquecido e asse por cerca de mais ou menos 20 minutos.

Como fazer a cobertura:

  1. Em uma panela média misture o creme de leite com soro, o chocolate em pó sem açúcar, a manteiga, o adoçante e mexa até ferver, por 3 minutos.
  2. Coloque a cobertura sobre o bolo.
Featured SAÚDE

5 Alimentos para Diabéticos Fáceis de Fazer!

O indivíduo que convive com o Diabetes, deve estar ciente que consumindo os alimentos de diabéticos corretos, influencia muito no seu bem estar e na sua qualidade de vida. E deve conhecer às duras consequências de uma vida desregrada.

Escolhemos cinco alimentos de diabéticos riquíssimos em vitaminas e minerais, extremamente saudáveis para quem sofre desse mal. Alimentos como a escarola, o brócolis, a vagem, a abobrinha e a laranja.

A seguir, daremos dicas e receitas de como prepará-los de forma rápida, prática e saudável.


#1 – Alimentos De Diabéticos

Escarola Refogada

INGREDIENTES

  • 1 colher de sopa de óleo;
    1 dente de alho amassado;
    1 pé de escarola lavado e picado bem fino;
    Sal e pimenta do reino a gosto.

MODO DE PREPARO

  1. Aqueça o óleo em uma panela grande e frite ligeiramente o alho;
  2. Adicione o sal, a pimenta do reino e a escarola picada;
  3. Refogue por cerca de 3 minutos, até a escarola murchar um pouco;
  4. Desligue e sirva a seguir;

Tempo de preparo: 20 minutos

Rendimento: 5 porções


#2 – Alimentos De Diabéticos

Salada de Brócolis

INGREDIENTES

  • 1 maço de brócolis;
    Sal a gosto;
    Limão a gosto;
    Azeite de oliva a gosto.

MODO DE PREPARO

  1. Lave bem os brócolis e cozinhe por alguns minutos, de maneira que ele fique firme;
  2. Pique o brócolis juntamente com as folhas e o talo;
  3. Coloque em uma travessa e tempere a seu gosto com o sal, o limão e o azeite de oliva;
  4. Sirva com arroz branco e bife de sua preferência.

Tempo de preparo: 5 minutos

Rendimento: 3 porções


#3 – Alimentos De Diabéticos

Vagem à Italiana

INGREDIENTES

  • 1 cebola;
    1 cenoura crua;
    3 colheres de chá de açúcar;
    3 dentes de alho amassados;
    5 colheres de sopa de vinagre;
    300 g de vagem;
    Sal a gosto;

MODO DE PREPARO

  1. Ferva a água com sal e açúcar;
  2. Quando abrir fervura, coloque a vagem limpa e já cortada em pedaços de 3 cm;
  3. Ferva por 5 minutos;
  4. Deixe descansar por 10 minutos, escorra a água e tempere com os ingredientes indicados;
  5. Coloque em um refratário e deixe na geladeira por 5 horas;
  6. Mexendo de vez em quando;
  7. Rale a cenoura e misture com a vagem.

Tempo de preparo: 30 minutos

Rendimento: 5 porções


#4 – Alimentos De Diabéticos

Abobrinha Refogada

INGREDIENTES

  • 1 abobrinha;
    2 dentes de alho;
    Água o suficiente;
    1 colher de azeite;
    Sal a gosto;

MODO DE PREPARO

  1. Corte as abobrinhas em cubos;
  2. Pique o alho e coloque-o na panela com o azeite para dourá-lo;
  3. Acrescente a abobrinha cortada em cubos;
  4. Acrescente a água até quase cobri-las;
  5. Sal a gosto (cuidado para não colocar sal demais, após a água for acabando o sal pode ficar demais);
  6. Deixe no fogo médio até a água quase sumir e a abobrinha estar cozida;
  7. Sirva com frango, carne, salada verde e arroz.

Tempo de preparo: 10 minutos

Rendimento: 2 porções


#5 – Alimentos De Diabéticos

Bolo de Laranja Fácil

INGREDIENTES

  • 1 xícaras de chá de adoçante culinário;
    1 xícara de chá de óleo;
    3 xícaras de chá de farinha de trigo;
    1 laranja inteira com casca e sem sementes;
    1 colher de sopa de fermento em pó;
    4 ovos.

MODO DE PREPARO

  1. Bata no liquidificador o adoçante culinário, o óleo, a laranja e os ovos;
  2. Fora do aparelho, em um recipiente, acrescente a farinha peneirada com o fermento e misture bem;
  3. Asse em forno médio, numa forma de orifício central, untada e polvilhada, por aproximadamente 40 minutos;

Tempo de preparo: 1 hora

Rendimento: 4 porções

Featured MASSAS PÃES

Pizza com pão francês

Ingredientes:

  • 1 pão francês
  • 1 xícara de molho para pizza
  • Mozarela (ralada é melhor)
  • Orégano
  • Outros ingredientes que goste nas suas pizzas

Modo de Preparo:

  1. Preaqueça o forno a 220ºC.
  2. Corte o pão pelo meio e coloque ambas metades sobre uma assadeira. Por cima de cada pão divida o molho de tomate, espalhando-o bem para cobrir toda a superfície.
  3. Agora coloque todos os ingredientes que desejar. Espalhe bem e cuide para que eles não caiam do pão. Depois cubra todo com queijo. O melhor é usar mussarela ralada, porque espalha muito melhor.
  4. Leve ao forno até que o queijo fique bem derretido. Retire do forno e polvilhe com orégano. Agora a sua pizza está pronta para comer.

Beleza Featured

5 Receitas caseiras para clarear a pele

Existem uma gama de produtos hoje para clarear a pele o que de fato tem ajudado muitas pessoas a ter uma pele com um tom mais claro,porém, nem todo mundo tem condições a tratamentos ou a certos produtos de mercado que realmente traz resultados, pensando nisto, decidir então fazer uma pesquisa de como clarear a pele com produtos naturais e caseiros de forma econômica e natural.

Seguem então 5 receitas caseiras de como clarear a pele:

1- O sucesso das claras e limão
Se você nunca ouviu falar do poder da junção de claras e limão para clarear a pele do rosto, pode correr e começar o tratamento, porque da certo.
Pegue três claras e bata até que fiquem brancas e
depois acrescente 20 gotas de limão. Misture bem e aplique em boa quantidade no rosto. Deixe agir por 30 minutos e para finalizar lave o rosto em água fria.

2- O milagre do bicarbonato de Sódio e Limão

Olha o limão presente ai novamente para te ajudar a clarear a pele do rosto e se sentir bem em qualquer ambiente. Então para fazer essa milagrosa receita basta misturar uma colher de bicarbonato de sódio e também o sumo de meio limão. Em seguida já pode colocar sobre o rosto e não se esqueça de esfregar bem com as mãos. Para finalizar deixe agir por 30 minutos e lave o rosto com água fria.

3- Abacate e azeite

Com essa mistura poderosa poderá ter os resultados que você mais deseja obter. Nessa receita misture uma colher de sopa de abacate amassado e uma colher de sobremesa de azeite de oliva, mas se quiser também pode ser óleo de rícino. Após separar os ingredientes e misturar muito bem, pode massagear o creme com delicadeza no seu rosto e depois de aproximadamente 30 minutos pode enxaguar com água corrente.

4- Leite, mel e maisena

A penúltima dica também pode clarear a sua pele do rosto e te deixar satisfeita e uma pessoa mais segura no dia a dia para “dar as caras” em qualquer lugar. Para isso, é necessário fazer um mingau com uma xícara e meio de leite, depois uma colher de sopa de mel e por ultimo uma colher de sopa de maisena. Para não se queimar, deixe esfriar um pouco e aplique no seu rosto deixando agir apenas por 15 minutos. Você vai sentir que virou uma mascara então retire e lave a área com água fria.

5- Limão, mel, leite em pó e óleo de amêndoas.

Ultima, mas não menos importante, né? Então também pode tentar essa receita para clarear a pele. Misture bem um limão, duas colheres de chá de mil, uma colher de chá de leite em pó e por fim uma colher de chá de óleo de amêndoas. Depois aplique na pele e deixe por 10 minutos, lave em água morna e usufrua dos resultados.