Mostrando 182 Resultado(s)
Featured LIGHT

Tortilla Espanhola vegana (sem glúten)

Ingredientes:

  • Azeite virgem extra
    4 batatas médias
    ½ cebola
    16 colheres de sopa de farinha de grão ou de grão de bico
    16 colheres de sopa de água (+ 1 xícara ou 250ml de água se você fizer a versão saudável)
    Sal a gosto

Modo de Preparo:

  1. Descasque as batatas e lave-as.Corte as batatas em palitos. (aproximadamente 3 mm ou ⅛ “de espessura). Pique a cebola em pedaços pequenos. Nesta etapa, você terá que escolher uma versão.

Versão saudável: Numa frigideira antiaderente, coloque uma ou duas colheres de sopa de azeite e, quando o óleo estiver quente, acrescente batatas, cebola, sal a gosto e 250ml ou 1 xícara de água e deixe ferver. Você pode precisar reduzir o calor um pouco, para que as batatas não queimar. Cozinhe por cerca de 20 minutos ou até as batatas ficarem macias. Mexa ocasionalmente. Retire as batatas e a cebola da panela com uma colher com fenda.

Versão tradicional: Em uma frigideira antiaderente , aqueça o azeite em fogo médio alto, adicione batatas, cebola e sal a gosto. O óleo deve quase cobrir as batatas. Cozinhe por cerca de 20 minutos ou até as batatas ficarem macias. Mexa ocasionalmente. Retire as batatas e a cebola da panela com uma colher com fenda.

  • Em uma tigela, coloque 16 colheres de farinha de grama e 16 colheres de sopa de água, adicione sal e bater à mão com um garfo. Despeje a mistura de cebola batata. Misture todos juntos.
    Coloque uma ou duas colheres de azeite em uma frigideira e aqueça em fogo médio. Despeje a mistura de cebola batata e cozinhe em fogo médio por cerca de cinco minutos. Coloque um prato sobre a tortilha e vire-o e cozinhe o outro lado por cerca de mais 5 minutos. Vire a tortilha novamente se necessário até que esteja totalmente cozido.
    Adicione sal preto para obter um verdadeiro ovo como gosto.

Notas
Siga as etapas 1, 3 e 4 em ambas as versões.


Informação nutricional
Tamanho da dose: 1/4 da receita Calorias: 310 Gordura: 8,5 g Gordura saturada: 1,1 g Hidratos de carbono: 49,9 g Açúcar: 4,8 g Sódio: 27,8 g Fibra: 7,2 g Proteína: 9,4 g

BEBIDAS

Receitas suco de couve

Suco de Couve com limão:

Ingredientes:

  • ½ limão;
    1 folha de couve;
    1 copo de água (aproximadamente 180 ou 200 ml).

Modo de preparo:

  1. Coloque a metade do limão juntamente com a folha de couve no liquidificador e vá acrescentando água ao poucos.
  2. Quando o suco estiver numa textura e cor uniforme, estará pronto.

 

Suco de Couve com laranja (forte):

Ingredientes:

  • 2 folhas de couve;
    1 copo de suco de laranja.

Modo de preparo:

  1. É só acrescentar as folhas e o suco no liquidificador e bater ao mesmo tempo até formar uma mistura homogênea.

Suco de Couve com laranja (fraco):

Ingredientes:

  • 2 folhas de couve;
    ½ copo de suco de laranja;
    ½ copo de água.

Modo de preparo:

  1. Junte todos os ingredientes e bata no liquidificador até ficar um líquido com cor uniforme.

Couve com maçã:

Ingredientes:

  • 2 maçãs Argentinas;
    2 folhas de couve.
  • Modo de preparo:
  1. Como essas maçãs são maiores, corte elas ao meio, retirando as sementes, e faça o mesmo com as folhas de couve.
  2. Coloque a metade de uma folha e outra metade da maçã e bata bem.
  3. Repita com os outros pedaços até o suco se formar.

Couve, maçã, laranja, cenoura e mel (super completo):

Ingredientes:

  • 2 folhas de couve;
    2 maçãs fuji;
    2 cenouras;
    1 laranja;
    1 colher de sopa de mel.

Modo de preparo:

  1. Primeiro bata num liquidificador as folhas com a laranja.
  2. Logo após acrescente as duas cenouras e bata bem.
  3. Com isso, coloque uma maçã, bata bem e só assim coloque a outra.
  4. Para finalizar, acrescente o mel e bata até ficar tudo homogêneo.

Suco de couve com gengibre

Ingredientes

  • 1 Gengibre
    2 Laranjas
    3 Folhas de couve
    1 Litro de água

Modo de fazer

  1. Misture no liquidificador as laranjas sem sementes e corta em pedaços, as folhas da couve bem lavadas e com os talos, acrescente o gengibre (você pode cortar em pedaços menores antes) e a água. Bata tudo, acrescente açúcar ou adoçante e gelo se preferir.

Suco de couve para as rugas e os cabelos

Ingredientes

  • 1 Cenoura
    1 Fatia de beterraba
    ½ Laranja
    1 Maçã verde
    1 Punhado de espinafre
    2 Folhas de couve

Modo de fazer

Bata tudo no liquidificador ou numa centrífuga. Adicione a água, o gelo e o adoçante (se preferir) na quantidade que mais lhe agradar.


Suco de couve estimulante

Ingredientes

  • 2 Folhas de couve com o talo
    3 Folhas de beterraba
    ½ Beterraba
    1 Colher de chá de gengibre ralado
    1 Maçã sem sementes
    Sumo de ½ limão
    150 ml de água comum ou água de coco

Modo de fazer

  1. Bata tudo no liquidificador. Acrescente gelo se preferir e beba sem coar.

Suco de couve com abacaxi

Ingredientes

  • 2 corações de alcachofra
    1 copo e ½ de água
    ½ suco de limão
    ½ xícara de hortelã
    2 pepinos grandes picados
    ½ xícara de abacaxi descascado e picado (sem a coroa)
    4 xícaras de folha de couve picada

Modo de preparo

  1. Bata todos os ingredientes no liquidificador;
    Se quiser pode coar, mas lembre-se de que perderá boa parte das fibras.

Suco de couve com maracujá

Ingredientes

  • 2 colheres de sopa de açúcar (de preferência mascavo ou açúcar de coco)
    150 ml de água
    1 polpa de maracujá
    ½ xícara de couve picada

Modo de preparo

  1. Bata primeiro a água, o açúcar e a couve;
    Acrescente a polpa de maracujá e bata mais um pouco;
    Vá acertando a quantidade de água e açúcar;
    Sirva gelado.

Suco de couve com água de coco

Ingredientes

  • 2 xícaras de chá de morango picado
    200 ml de suco de laranja (dá, em média, 3 laranjas médias)
    400 ml de água de coco
    2 folhas de couve picadas e sem o talo

Modo de preparo

  1. Misture no liquidificador as folhas de couve, o suco de laranja, os morangos e a água de coco;
  2. Acrescente gelo a gosto e sirva;
  3. Dica: você pode fazer os cubos de gelo com a metade da água de coco da própria receita.

Suco de couve com hortelã

Ingredientes

  • 200 ml de suco de limão
    2 folhas de couve picadas com o talo
    1 litro de água
    Folhas de 4 galhos de hortelã

Modo de preparo

  1. Bata todos os ingredientes no liquidificador;
    Não se esqueça de deixar o limão, a hortelã e a couve de molho em bicarbonato para reduzir o nível de agrotóxicos.

Um dicas importante:

Procure deixar os ingredientes já lavados e guardados em potes fechados dentro da geladeira (de 2 a 3 dias). Assim você evita boa parte do trabalho na hora de preparar os sucos e pode fazer isso mais prazerosamente.

Fonte:treinomestre
Featured MASSAS

Tarte de Tomate e Ricotta

INGREDIENTES:

  • Para a Massa
    150g de farinha sem fermento
    70g de manteiga fria em pedacinhos
    25ml de água fria
  • Recheio:
    2 punhados de tomate da sua preferência
    azeite, sal, pimenta-preta
    1 raminho de salsa ou manjericão
    250g de ricotta
    2 colheres de sopa de queijo creme
    1 ou 2 colheres de sopa de mostarda

MODO DE PREPARO

  1. Corte os tomates maiores ao meio, e deixe alguns inteiros.
  2. Coloque tudo numa taça temperado com azeite, sal, pimenta-preta e salsa.
  3. Deixe marinar à temperatura ambiente até precisar de os usar.
  4. Ligue o forno a 180ºC enquanto prepara a massa .
  5. Numa taça grande, coloque a manteiga e a farinha.
  6. Aperte os ingredientes com as pontas dos dedos até começar a formar uma espécie de areia grossa.
  7. Adicione a água até achar que está numa consistência boa para moldar, e amasse com força para a manteiga de misturar.
  8. Numa superfície com farinha estique a massa com uma espessura de 5mm.
  9. Forre o tabuleiro com papel vegetal e estenda a massa por cima do tabuleiro, pressione bem junto às laterais.
  10. Pique toda a massa com um garfo.
  11. Leve aos forno até estar cozida.
  12. A este processo de cozermos a massa sem recheio chamamos “blind bake”.
  13. Depois de tirar a massa quebrada do forno e desta ter arrefecido completamente, barre a mostarda na base.
  14. Misture os queijos e tempere com um pouco de flor de sal e pimenta-preta.
  15. Mexa tudo muito bem até ficar um creme homogêneo.
  16. Coloque no por cima da base da tarte e alise a superfície.
  17. Com cuidado, coloque os tomates marinados por cima do creme de queijo.
  18. Está pronto a servir!!!!

Esta receita foi feita para uma forma rectangular: 30cm x 11cm

AVES E CARNES MASSAS

Macarrão com frango e brócolis

INGREDIENTES:

  • 2 canecas de macarrão parafuso integral.
    250 ml de bechamel com 2 colheres (sopa) de requeijão.
    1 cebola grande picadinha.
    1 dente de alho picadinho.
    100 gramas de tomate seco.
    Brócolis (eu usei uma cabeça, mas era pequena).
    300 gramas de filé de peito de frango.
    Sal, pimenta do reino e pimenta síria a gosto.

MODO DE PREPARO:

  1. Corte o frango em cubos.
  2. Tempere os filés de frango com sal, pimenta do reino.
  3. Enquanto isso cozinhe o brócolis no vapor, depois reserve.
  4. Coloque a massa (de sua preferência) para cozinhar.
  5. Em uma frigideira grande doure os cubinhos de frango, depois junte a cebola, o alho e deixe dourar.
  6. Acrescente ao refogado o tomate seco picadinho.
  7. Acerte o sal e a pimenta do reino deixe apurar por cinco minutos
  8. Distribua o molho sobre a massa e misture.
  9. Polvilhe queijo parmesão e sirva em seguida.
AVES E CARNES Featured MASSAS

Macarrão ao creme de frango e brócolis

INGREDIENTES:

  • 500g de macarrão
    2 colher (sopa) de farinha de trigo
    3 colher (sopa) de manteiga
    500g de peito de frango cozido com temperos cortados em cubinho
    ½ maço de brócolis cozido e refogado com alho
    1 lata de creme de leite
    1 cubo de caldo de galinha
    1 cebola grande ralada
    500 ml de leite

MODO DE PREPARO

  1. Leve ao fogo a manteiga com a cebola.
  2. Bata no liqüidificador o leite, farinha e o caldo e junte.
  3. Mexa até engrossar.
  4. Acrescente o creme de leite ,
  5. Retire do fogo e junte o frango.
  6. Coloque o macarrão na travessa, os brócolis refogados e o molho por cima.
  7. Sirva quente.
Featured SOPAS

Sopa com abóbora

INGREDIENTES:

3 colheres de óleo
1 cebola picada
750g de abóbora picada
1 colher de chá de alho picado
1 – 2 colher de chá de curry em pó
1 xícara de caldo de legumes
1 – 2 xícaras de leite (ou leite de soja)
Salsinha, cebolinha ou coentro

MODO DE PREPARO:

  1. Aqueça o óleo em uma panela e refogue a cebola, a abóbora, o alho e o curry em pó por cerca de 5 minutos.
  2. Misture o caldo de legumes, cubra e cozinhe até que a abóbora fique macia, cerca de 15 minutos.
  3. bata no liquidificador até obter um creme, adicionando leite suficiente para atingir a espessura desejada.
  4. Sirva coberto com Salsinha ou coentro.
DOCES E SOBREMESA

Cueca Virada

  • INGREDIENTES

    5 xícaras de chá de farinha de trigo (se necessário acrescente mais farinha)
    3 colheres de sopa de manteiga
    200ml de leite morno
    1 colher de sobremesa rasa de sal
    4 colheres de sopa de açúcar
    1 colher de sopa de pinga, conhaque ou 3 de vinagre
    3 ovos
    1 colher de sopa de fermento em pó
    Canela e açúcar para polvilhar
    Óleo para fritar

MODO DE PREPARO

  1. Coloque a farinha em uma vasilha, faça uma cova no meio e acrescente os demais ingredientes na ordem em que aparecem na receita. Misture com uma colher, e depois sove com as mãos até a massa desgrudar delas. Se necessário, acrescente um pouco mais de farinha.
  2. Quando a massa tiver no ponto, estique com um rolo e corte as cuecas em formato retangular. Em seguida, faça um corte no meio delas e passe uma ponta pelo lado de dentro, virando-a.
  3. Com o óleo bem quente, frite as cuecas em fogo baixo.
  4. Faça uma mistura com 1/2 xícara de chá de açúcar e canela e polvilhe.
ACOMPANHAMENTO

Patê de Frango

INGREDIENTES

  • 500g de peito de frango cozido
    1 caixinha de creme de leite
    2 colheres (sopa) de maionese
    cebolinha picada
    Fondor
    Sal

MODO DE PREPARO

  1. Triture o peito de frango em um mixer ou liqüidificador.
  2. Coloque o frango triturado em uma vasilha, acrescente os outros ingredientes e misture muito bem.
  3. Sirva com pães, biscoitos ou o que preferir.
  4. Para variar a receita uso maionese de azeitona.
Cabelo Featured

Dúvidas sobre os cuidados com Cabelo Respondidas Aqui

Como cuidar bem dos cabelos: 6 dicas

1) Tonalizante sem amônia para cobrir fios brancos

Pessoas que apresentem alergia à amônia podem colorir os fios com tonalizantes destituídos do referido composto. Consequentemente, será possível obter uma cobertura eficaz sobre o cabelo branco sem ocasionar reações alérgicas.

Quanto aos produtos utilizados para o “reflexo”, todos eles possuem amônia. Uma alternativa para evitar o contato do composto com a pele e o couro cabeludo é efetuar as luzes com o uso de papel alumínio. Assim, a ação do produto ocorrerá somente no cabelo.

2) Pontas duplas

Nenhum cabelo deve ser excessivamente hidratado. Muitas pessoas confundem cabelos novos com fios quebrados. Durante o processo de queda capilar é comum que haja uma renovação dos fios. Logo, muitos fios caem na hora do banho, por exemplo, mas outros começam a nascer simultaneamente. Como esses fios possuem massa desprezível, eles ficam soerguidos na metade do comprimento dos fios mais antigos. Com isso, tem-se a impressão de que se trata de fios quebrados. Diante disso, é preciso descobrir se o cabelo realmente está sofrendo quebras sucessivas ou se há apenas uma troca constante dos fios.

Caso a quantidade de fios perdidos durante o banho seja muito grande, é aconselhável que se faça uma consulta com um dermatologista. O especialista irá solicitar um exame de sangue a fim de confirmar o índice das taxas de ferro e ferritina. Desse modo, será possível verificar se o organismo está saudável e confirmar a real causa da queda capilar.

Nenhum cabelo se quebra devido a um suposto excesso de hidratação. Na verdade, é necessário focar a atenção em outras possíveis causas, como o uso de chapinhas. Neste caso, a quebra ocorreria durante a finalização de um penteado, e não devido a um tratamento de hidratação.

3) Diminuição do volume de cabelos cacheados

Algumas mulheres gostam e desejam manter seus cabelos cacheados, mas se sentem incomodas com o excesso de volume. De fato, determinados tratamentos, como o botox capilar e o alinhamento dos fios, equivalem a processos químicos de redução de volume. Contudo, o volume também pode ser reduzido em até cerca de 30% através do corte. Quando o cabelo sofre um corte repicado, isso significa que ele ficará disposto em camadas, e consequentemente, o volume acabará sendo ampliado.

Em algumas técnicas de corte voltadas para cabelos cacheados é possível reduzir o volume lateral em até 30%, e ainda assim preservar os cachos. Portanto, a mulher deve procurar por um bom profissional, capaz de ajustar o volume do cabelo por meio da utilização da técnica adequada.

4) Durabilidade do efeito da escova progressiva

Deixar o cabelo secar naturalmente não reduz a durabilidade do efeito proporcionado pela escova progressiva. A permanência da progressiva é impactada pela lavagem diária dos fios, exposição do cabelo a água do mar, e principalmente pelo uso de shampoos fortes (de limpeza profunda e purificantes). Todos esses fatores comprometem a durabilidade da escova progressiva.

5) Cabelos oleosos e com caspa

A caspa é um problema que deve ser tratado por um profissional da saúde. Desse modo, é recomendável realizar uma consulta com um dermatologista no intuito de verificar qual o tipo de caspa em questão, já que ela pode ser oleosa, seca ou bacteriana. Do contrário, o indivíduo correrá o risco de gastar muito dinheiro com shampoos anticaspa e antiqueda sem obter resultados satisfatórios.

6) Relaxamento e queda capilar

Devido a um processo de incompatibilidade química, a queda capilar poderá ocorrer após a realização do tratamento de relaxamento. Nesses casos, os fios sofrem uma intensa quebra e caem.

Ei, você conhece o Follixin? Clique aqui para saber mais.

Nessa situação, a mulher não deve repetir o alisamento com o mesmo produto. Além disso, o cabelo deverá ser submetido a um processo de reconstrução. A preferência deve ser por produtos (shampoo e máscara) à base de queratina, que poderão devolver aos cabelos todas as substâncias perdidas no procedimento de relaxamento. Com isso, os fios serão fortalecidos, o que interromperá a quebra.

Créditos: remedioparacrescercabelo

Beleza

Como ter uma pele saudável suave e bonita

Como ter uma pele saudável, pode ser alcançado em nenhum momento a todos.

Há um par de passos muito importantes quando se trata de cuidados com a pele saudável, uma delas é beber bastante água todos os dias, não apenas alguns dias, todos os dias, pelo menos, de 1 litro, ou 2 se você puder.

Seu corpo vai mostrar-lhe sinais, ele precisa de água, lábios secos é um sinal, como dores de cabeça. Você já teve os lábios secos e não importa o quanto hidratante ou protetor labial você colocar sobre eles, seus lábios ainda estão secos? Sim, água, isso é tudo que você precisa.

Outro passo muito importante, quando você está procurando para saber como ter uma pele saudável é protetor solar. Mesmo,em um dia nublado usar um protetor solar.

Fazer essas duas coisas, água potável e colocando  protetor solar, você vai se surpreender com a diferença na sua pele.

Agora, vamos seguir em frente, para uma alimentação saudável.

Para ter uma pele saudável é importante o corte para o consumo de álcool, sem cigarros e sem comida sem qualidade ou coca cola.

Alguns dos melhores alimentos para ter uma pele saudável são os tomates para a sua licopeno. Licopeno vai ajudar a proteger a pele dos danos do sol.